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無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 《イタリアの記憶30》・・・マルコポーロ   



世界史の教科書に、必ず登場する”マルコポーロ”
誰でも、名前は知っている筈。

イタリア人から聞いた話です・・・
マルコポーロが中国からラーメンを持ち帰り、イタリアの小麦粉で作ってみたら、スパゲッティになった、とか・・・
トマトは、アメリカからやってきた、とか・・・

と、言う事は・・・
イタリアを代表するパスタ料理は、本来イタリア独自の物ではない!という事なんです。
マルコポーロがいなかったら、パスタは存在しなかったかもしれない訳です。

「じゃ〜大昔のイタリア人は、何を食べていたの?」と聞いたら、
「肉を焼いて、塩でもかけて食べていたんじゃないのかな?」と言っていました。

確かに、イタリア人は、農耕民族というよりも、狩猟民族のような気がします。


《余談》
マルコポーロが、中国から日本に立ち寄り、中国のラーメンを日本にも置いていったそうです。日本人はそれを真似て、日本の小麦粉で作ってみたら、”うどん”が出来た、とか・・・
と、日本食を知っているイタリア人から聞きました。
これって、ホント???
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by sole-e-luna | 2007-07-06 02:04 | 生活/言葉 | Comments(0)

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 今日のランチ   



今日は友人の佳代子さん宅で、彼女の手作りランチをごちそうになりました。
彼女はつい最近、5年以上の滞在を経てイギリスから帰国し(今も半分は海外に行っている様子)、日本の彼女の家にお邪魔するのは初めてです。

私の為に用意してくれたランチは「イタリアン」、
彼女の趣味は料理、
そして、
彼女はイタリアへ何度も行ったことがあり、
イタリア人の友人も多い。
食材はイタリアの友人から空輸されるとか・・・
これは、かなり期待できますぞ・・・

食事前に、まず佳代子さんが私に聞いたこと。

「フランスパンにはバターをつける?それともオリーブオイルとビネガー?」

私は間髪入れずに「オリーブオイルとビネガー!!!」

この食べ方・・・実はイタリアでは経験がなかったのです。
ミラノの人は、食事中のパンには何もつけない事が殆ど。
バターも出てきません(頼めば持ってきてくれるでしょうけど)
この食べ方を私は去年、某会員制リゾートホテルで初体験しました。
多分、イタリアのどこかの地域では一般的なのだと思います。

おししくパンを沢山いただき、きれいに盛りつけられた前菜を堪能し、中々食べられないドライトマトとアンチョビのパスタをたいらげました。

1時頃から食べ始めて、デザートを食べ終えたのが4時過ぎだったって、今日の私たちはかなりイタリア人になっていたかも。
それも、これも、佳代子さんとの会話が楽しかったからだね。
佳代子さん、ごちそうさまでした〜♪


日々元気に過ごす秘訣は、「おいしい食事」と「おいしい会話」ですね



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by sole-e-luna | 2007-06-09 00:59 | 日々の出来事 | Comments(0)